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Panorama Acuícola - JULIO - AGOSTO 2008


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Editorial
Los beneficios de la crisis mundial de alimentos

Por fin, el dinero regresa al campo. La agricultura y las actividades pecuarias, estuvieron en un proceso de descapitalización crónico durante décadas, en donde toda alternativa de negocio era mejor que invertir en el campo. El valor de las cosechas cayó a niveles impredecibles y los que aún ganaban dinero prefirieron invertir en otro tipo de actividad económica desviando recursos económicos y humanos. Como resultado miles de hectáreas fueron abandonadas en diversos países del mundo, principalmente en los de economías emergentes, en donde sus habitantes rurales emigraron hacia las ciudades o a otros países en la búsqueda de mejores oportunidades.


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INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Genetic potential

We tested the hypothesis that the unfavourable genetic relationship between body weight and lipid percent can be diminished when fish are reared on a diet low in lipid but high in protein.


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EN SU NEGOCIO
Las vacaciones de los estadounidenses y europeos: un análisis comparativo

Los europeos parecen conceder un mayor valor al tiempo libre mientras que los estadounidenses prefieren el gasto y ganar dinero. En consecuencia, los estadounidenses tienen carros y casas más grandes.


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PRESPECTIVAS
Integrated multi-trophic aquaculture

Integrated Multi-Trophic Acuaculture (IMTA) incorporates species from different trophic levels in the same system, creating a sustainable balance.


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ALTERNATIVAS
Organic and sustainable development of fish farming;
shaping the future of the organic fish farming industry?

In the past twenty years there has been a substantial growth in human consumption of seafood worldwide, and aquaculture is now the fastestgrowing sector of world food production to meet the fish products demand.


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TECNICAS DE PRODUCCION
The role of marine aquaculture in meeting the future demand for animal protein

In the most optimistic scenarios, wildcaught fisheries production will remain stagnant; therefore, growth in the global seafood supply will continue to rely on aquaculture production.


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ARTICULO
Skretting Australasian Aquaculture 2008:
Bringing Together Research, Industry Know-how and the Latest Technological Advances

From August 3th to 6th, 2008, the Skretting Australasian Aquaculture Conference and Trade Show will be held at the Brisbane Convention and Exhibition Centre, Queensland.


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PUBLIREPORTAJE
Última tecnología Composite en las estaciones de bombeo ETEC

ETEC S.A, empresa con más de 25 años en el mercado acuícola a nivel mundial, es proveedora de equipos de bombeo axial para las estaciones de las granjas camaroneras, al igual que productos relacionados con la industria tales como bombas de drenaje, cosechadores y aireadores.


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ARTICULO DE FONDO
Obtain more nutrition value from ingredients

A continuous increase on ingredients price is creating new opportunities for innovative food additives designed to optimize the efficiency of highly valuable nutrients originated from traditional ingredients.


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RESEÑA
La generación verde

La Revolución Verde debe avanzar hacia la búsqueda de la reconciliación entre alimentar al mundo y preservar los ecosistemas. Las decisiones que tomen hoy los líderes de la industria agrícola y pecuaria del mundo, tendrán un impacto determinante en el futuro y la forma de vida de la humanidad. Estos líderes forman parte de la nueva “Generación verde”.


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ENTREVISTA
Renovados bríos en la nueva administración de COMPESCA

Nuestra meta es poder trabajar juntos, integrarnos para lograr el beneficio del sector mediante una oferta y demanda en equilibrio que fortalezca el desarrollo de esta actividad.


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RESEÑA
World Aquaculture 2008 Busan, Korea

From May 19th to 23rd, 2008, the 38th WAS Annual Meeting took place in Busan, Korea, where specialists from all over the world shared their experiences and dozens of companies exposed their aquaculture products.


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RESEÑA
The 9th International Shrimp Farming Symposium Complied with Expectations

The 9th International Shrimp Farming Symposium and Trade Show took place in Los Mochis, Sinaloa, Mexico from June 4 -6, 2008 before a large audience.


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MIRADA AUSTRAL
Cuando la crisis se convierte en oportunidad

Temas como el precio del petróleo, el descenso de la productividad de los alimentos, el cambio climático, la disyuntiva ¿agricultura para alimentos o para biocombustibles?, entre otros, han contribuido para crear un clima lleno de expectativas con cierto grado de incertidumbre en el mundo…sin embargo, para la acuicultura, puede ser otro el panorama.


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book review



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FERIAS Y EXPOSICIONES



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ANÁLISIS
¿Qué se necesita para que la industria del cultivo de tilapia despegue en México de una vez por todas?

Visión de estado, sí, así de simple. Es tan sencillo como marcar una línea estratégica de desarrollo y liderar el grupo de trabajo para que todos los esfuerzos y los recursos se orienten hacia un objetivo común.

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