Panorama Acuícola - Marzo / Abril 2008

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	Editorial Cuando un productor acuícola ha desarrollado su empresa a base de convencer a las autoridades ambientales de que su actividad, lejos de perjudicar el medio ambiente, lo beneficiará al regresar el agua en mejor estado de cómo la incorpora al proceso de cultivo; o convencer a la sociedad circundante de que su proyecto es socialmente viable porque genera empleos en áreas rurales; o persuadir a las fuentes financieras de la conveniencia económica y financiera del cultivo para poder tener acceso a créditos y soportes financieros; y hasta convencer al mercado de que un producto de acuicultura es igual o mejor que el de la pesca —eso sin considerar la costosa curva de aprendizaje del proceso tecnológico que ya pasó entre erráticos técnicos, biólogos e ingenieros que le han hecho gastar una fortuna — se enfrenta a un problema epidemiológico como la “Mancha Blanca” en camarón o el “Virus ISA” en salmón. ¿A quién va a tener que convencer para que invierta millones y millones de dólares en encontrar una solución sanitaria al problema y salvar la industria?
	INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO The Use of Immunostimulants in Mexico The use of immunostimulants can be an alternative to increase resistance and survival of marine fish farmed in Mexico, against parasitic infestations caused by monogenea helminthes.
	EN SU NEGOCIO Tener buenas ideas no es suficiente, ¡aprenda a venderlas! Es fácil suponer que a quienes intenta vender sus ideas son como usted, con los mismos objetivos y referencias. Sin embargo, sus interlocutores tal vez no tengan ningún interés por las cosas que usted valora. Pasar por alto esta realidad, podría llevarlo al fracaso.
	ALTERNATIVAS New results in High Quality Sustainable Protein Derived from Insects Developing a sustainable fishmeal replacement for aquaculture diets represents the single most critical issue facing the industry today. Sustainable protein derived from insects may be a reality according to the last results.
	PRESPECTIVAS Basa, an Emerging Aquaculture Species for the Tropics Catfish of the genus Pangasius have been cultured as food in Southeast Asia for many years. One species in particular, Pangasius hypophthalmus, now commonly known as Pangasius or basa catfish, has proven particularly adaptable for intensive production.
	ARTICULO DE FONDO Rose snapper marine culture in Costa Rica A great variety of species of snappers are cultivated in Asia, and others recently studied in Mexico, Australia and the United States. In Costa Rica, the Marine Park of the Pacific has increased the production of juveniles from 10,000 in 2005, to 30,000 by july 2007. The goal is to reach the 100,000 juveniles by the end of 2008.
	PUBLIREPORTAJE Dos grandes de la acuicultura unen sus fuerzas Schering-Plough e Intervet se fusionan para el desarrollo de alternativas profilácticas y curativas para las especies acuícolas.
	ARTÍCULO DE FONDO Vietnam´s catfish and marine shrimp production: an example of growth and sustainability issues The spectacular growth in production, especially for the catfish, is raising concerns on its social and environmental impacts. Industry is seeking more collaboration among Vietnamese stake holders for sustainable development and for production of quality products equal to standards of export markets.
	RESEÑA Aqua Sur 2008, Facing the Challenges of Growth The 4th International Aqua Sur Conference took place amidst a magnificent scenario with a view of the Llanquihue Lake. It was organized by Fundación Chile and 32 exhibitors from Canada, Chile, United States, Norway, New Zealand, Peru, and the United Kingdom participated.
	PUBLIREPORTAJE Frizajal La temperatura es su mejor aliado Frizajal es una empresa joven con tecnología de punta dedicada al servicio de almacenamiento en frío de pescados y mariscos. Ubicada estratégicamente a unos minutos del Mercado del Mar de Zapopan, Jalisco, esta empresa, ofrece sus servicios con un enfoque 100% dirigido al cliente.
	RESEÑa 3ER foro internacional de acuicultura The 3rd International Aquaculture Forum was a successful event held on November 28, 29, and 30, 2007 in the facilities of Expo Forum in Hermosillo, Sonora. It was organized by the Government of the State of Sonora, Astron Consultores, and Panorama Acuícola Magazine.
	NOTICIA Presentation letter from the new LACC-WAS President (2007-2008) With vast gratitude, Rodrigo Roubach, the new President of the Latin American and Caribbean Chapter of the World Aquaculture, Society (LACC-WASS), address the aquaculture community. To develop the aquaculture in a harmonic and integrated way with all members of the society and the environment remains to be the commitment.
	EVENTOS Facing Past Challenges for a Better Shrimp Farming Future Current subjects regarding the shrimp farming agenda will form part of the 9th International Shrimp Farming Symposium in Los Mochis, Sinaloa, Mexico held on June 4 – 6, 2008.
	MIRADA AUSTRAL Conversaciones con John, Patricia, Bob y más No cabe duda que la acuicultura tiene mucho camino recorrido en tecnología, esfuerzo, capital humano y financiero; sin embargo, la sintonía fina con la naturaleza ha hecho su llamado y no debe pasar desapercibido. Ésta y otras lecciones se aprendieron en la última edición de Aqua Sur, el evento más importante del hemisferio sur.
	BOOK REVIEW Bringing Theory to Actions, a Guide for Best Management Practices for Aquaculture Environmental Best Management Practices for Aquaculture is a valuable source of information for developing sustainable aquaculture.
	ANALISIS Por quÉ es tan impotante la investigaciÓn Sé que para algunos este planteamiento puede tener tan obvia respuesta que no merece continuar leyéndose este artículo, pero cuando nos enteramos de que más del 50% de las investigaciones de cualquier campo en los Estados Unidos no se publica en ningún libro o revista, ya sea científica o divulgativa, nos invade una sensación de confusión y desconcierto.